新加坡批准16种昆虫可食 泰国出口机会大

MOLI

新加坡食药局正式批准16种昆虫可供食用，这对泰国食用昆虫出口创造契机。目前全球被广泛用于新替代食品的昆虫主要有蟋蟀、蚱蜢、短角蝗虫（蝗虫）、黄粉虫和蝉蛹等。

昆虫作为新型食品已经受到越来越人接受和喜爱。尤其是其富含的高蛋白已经成为最理想的替代蛋白来源。预计到2027年全球昆虫蛋白的市值将高达20亿美元。而新加坡政府更是批准了16种昆虫的可供食用。

比如，泰国市场上最常见的蟋蟀、蚱蜢、短角蝗虫（蝗虫）、黄粉虫和多种蚕等，但商家销售昆虫产品时，必须标准产品相关的信息，以帮助消费者更好的选购。

而联合国粮食及农业组织（FAO）已宣布昆虫为“新的食物替代品”或“未来人口的食物” 。目前，全球有超过 20 亿昆虫消费者。而记录被食用的昆虫多达 1,900 种，如甲虫、蛞蝓、甲虫、蜜蜂和蜜蜂。黄蜂、蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀、蝉、蜻蜓、白蚁、蚜虫、介壳蚜、飞虱等。

新加坡政府一直在寻找更可持续的替代蛋白质来源。泰国有出口昆虫的潜力，官员建议泰商扩大新加坡市场的拓展力度。据悉，泰国每年可生产700多吨的可食用昆虫，其中蟋蟀养殖场最多。目前泰国昆虫最大出口市场为柬埔寨。

peo

目前泰国昆虫最大出口市场为柬埔寨。

quey

昆虫蛋白质很丰富的

leiy

可以的