餐饮运营经理

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职位名称：餐饮运营经理

公司名称：Kaifun (Eatery)

工作地点：金边市

工作类型：全职

职业等级：未明确

工作年数：未明确

招聘人数：未明确

行业：餐饮业

薪水：面议

学历要求：本科

性别：男/女

语言要求：英语良好

工作描述：

• 目标是共同推动Kaifun餐饮成为全国时尚且易于接触的咖啡馆和餐厅。
• 作为运营负责人，负责推动销售和营销计划，提高品牌知名度，增加收入，并监督运营扩展的所有方面。
• 领导一个充满活力的团队，确保营销策略、运营效率和卓越客户服务的无缝执行。
• 包括菜单开发、前台管理、门店扩展等运营的各个方面。
• 确保日常运营的顺畅运作，同时保持高质量和服务标准。
• 实施最佳实践以优化运营效率并最大化盈利能力。
• 规划并设立新门店 - 从设计到运营与总经理合作。
• 整合、准备并呈现月度绩效报告。
• 设定并实现预算内的食品销售、饮料销售、人工成本和盈利目标。
• 与同事和管理团队合作。
• 为团队成员提供指导、培训和支持，以提高他们的技能和绩效。
• 领导并激励跨职能团队，包括创意、营销和运营人员，实现共同目标。
  

市场研究和趋势分析：

• 紧跟行业趋势、消费者偏好和竞争格局，以通知战略决策。
• 定期进行市场研究，以识别新兴机会和改进领域。
• 相应调整营销策略，以保持领先地位并保持竞争优势。
• 参与并为餐饮营销活动提供意见。
  

职位要求：

• 拥有商业管理、营销或相关领域的学士学位。
• 在销售、营销和运营管理方面有成功的业绩记录，最好是在餐饮行业。
• 深入了解柬埔寨市场动态、消费者行为和行业趋势。
• 出色的领导力和沟通能力，能够激励和鼓舞团队。
• 具有以结果为导向的心态和创造性解决问题的方法的战略思维者。
• 熟练掌握CRM软件和其他相关技术。
• 能够多任务处理，优先排序任务，并在快节奏的环境中茁壮成长。
  

备注：

• 本职位描述概述了Kaifun (柬埔寨)餐饮运营经理职位的主要职责和资格。根据业务需求和角色不断发展的性质，可能会分配额外的职责。
  

联系方式：

• 联系人：Ms. Srey Roath
• 电话：012 614 067 / 087 555 817(Telegram)
• 电子邮件：roath@hotelcara.com
• 地址：柬埔寨金边市Chamkarmon区Boeung Keng Kang分区Street310 #18
  

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本职位描述概述了Kaifun (柬埔寨)餐饮运营经理职位的主要职责和资格。根据业务需求和角色不断发展的性质，可能会分配额外的职责。